Шоколад темный 54,5% "Callebaut Select" Бельгия 2,5 кг

Темный бельгийский шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon.
Характеризуется сбалансированным молочным, шоколадным и карамельным вкусом.
Идеально подходит для отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок и ганаша.
Состав: какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Содержание какао-продуктов: 54,5%
Содержание какао-масла: 36,6%
Форма выпуска: каллеты (диски).
Условия хранения:продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% и температуре 12 - 20 °C
Производитель:Бельгия